Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Noten, Pistachenoot - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 580,78 kcal 2430,14 kJ | % energie |
| Dik | 45,97 g | 73 % |
| Koolhydraat | 16,70 g | 12 % |
| Eiwit | 21,35 g | 15 % |
| Suiker | 7,81 g | |
| Verzadigd vet | 5,55 g | |
| Zout | 2,55 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 110,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 1362,00 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 21,35 g |
| energie, berekend | 2430,14 kJ |
| folaat, totaal | 50,00 ug |
| fosfor | 485,00 mg |
| ijzer, totaal | 4,20 mg |
| kalium | 1042,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 16,70 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 120,00 mg |
| natrium | 1,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,43 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,43 mg |
| riboflavine | 0,16 mg |
| selenium, totaal | 9,30 ug |
| suikers, totaal | 7,81 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,84 mg |
| vet, totaal | 45,97 g |
| vetzuren, totaal | 43,66 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 13,90 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,26 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 13,64 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 5,55 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 24,22 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 13636,00 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 262,00 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, totaal | 10,30 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 1,27 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 13,03 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,30 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,30 mg |
| vitamine k, totaal | 13,20 ug |
| zetmeel, totaal | 8,89 g |
| zink | 2,30 mg |
| zout | 2,55 mg |