Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Omelet, Kaas Omelet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 223,71 kcal 936,82 kJ | % energie |
| Dik | 17,76 g | 71 % |
| Koolhydraat | 0,24 g | 0 % |
| Eiwit | 16,21 g | 29 % |
| Suiker | 0,24 g | |
| Verzadigd vet | 6,94 g | |
| Zout | 1100,63 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 262,80 mg |
| carotenoïden, totaal | 575,70 ug |
| cholesterol (gc) | 298,06 mg |
| eiwit, totaal | 16,21 g |
| energie, berekend | 936,82 kJ |
| folaat, totaal | 48,42 ug |
| fosfor | 290,70 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,23 g |
| ijzer, totaal | 1,38 mg |
| jodide (jodium) | 59,14 ug |
| kalium | 117,70 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,24 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 18,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 431,96 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,69 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,09 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,35 mg |
| selenium, totaal | 30,03 ug |
| sterolen, totaal | 17,44 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,24 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptofaan | 254,90 mg |
| vet, totaal | 17,76 g |
| vetzuren, totaal | 15,78 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,22 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,44 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,72 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 6,94 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 6,25 g |
| vetzuren, totale trans | 0,29 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1578,22 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 359,11 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 82,69 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,12 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 248,81 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 2,04 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 1,94 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,23 mg |
| vitamine k, totaal | 6,58 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 2,04 mg |
| zout | 1100,63 mg |