Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Omelet, Spinazie Omelet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 123,33 kcal 516,69 kJ | % energie |
| Dik | 9,48 g | 69 % |
| Koolhydraat | 0,35 g | 0 % |
| Eiwit | 9,21 g | 31 % |
| Suiker | 0,32 g | |
| Verzadigd vet | 2,25 g | |
| Zout | 1703,43 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 72,24 mg |
| carotenoïden, totaal | 3132,60 ug |
| cholesterol (gc) | 247,96 mg |
| eiwit, totaal | 9,21 g |
| energie, berekend | 516,69 kJ |
| folaat, totaal | 86,47 ug |
| fosfor | 155,70 mg |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,24 g |
| ijzer, totaal | 1,63 mg |
| jodide (jodium) | 63,66 ug |
| kalium | 251,01 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,35 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 29,64 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 668,54 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,61 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,47 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,14 g |
| riboflavine | 0,33 mg |
| selenium, totaal | 22,73 ug |
| sterolen, totaal | 17,79 mg |
| sucrose | 0,03 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,32 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,11 mg |
| tryptofaan | 156,20 mg |
| vet, totaal | 9,48 g |
| vetzuren, totaal | 8,07 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,80 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,39 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,38 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,25 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,93 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1268,32 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 321,61 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 73,13 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,31 g |
| vezel, totaal | 0,45 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,17 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 258,93 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,46 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 12,33 mg |
| vitamine d | 1,65 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,24 mg |
| vitamine k, totaal | 96,21 ug |
| zetmeel, totaal | 0,03 g |
| zink | 1,27 mg |
| zout | 1703,43 mg |