Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Omeletrolletje, Zalmvulling - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 235,18 kcal 984,71 kJ | % energie |
| Dik | 18,56 g | 72 % |
| Koolhydraat | 8,81 g | 14 % |
| Eiwit | 8,22 g | 14 % |
| Suiker | 2,99 g | |
| Verzadigd vet | 8,01 g | |
| Zout | 742,14 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 112,88 mg |
| carotenoïden, totaal | 382,20 ug |
| cholesterol (gc) | 77,11 mg |
| eiwit, totaal | 8,22 g |
| energie, berekend | 984,71 kJ |
| folaat, totaal | 13,63 ug |
| fosfor | 144,40 mg |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,06 g |
| ijzer, totaal | 0,38 mg |
| jodide (jodium) | 19,35 ug |
| kalium | 195,98 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,81 g |
| lactose | 2,82 g |
| magnesium | 16,74 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 291,26 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,64 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,08 mg |
| organische zuren, totaal | 0,43 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,09 g |
| riboflavine | 0,19 mg |
| selenium, totaal | 11,11 ug |
| sterolen, totaal | 35,87 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,99 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 109,80 mg |
| vet, totaal | 18,56 g |
| vetzuren, totaal | 17,52 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,91 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,92 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,71 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 8,01 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 6,33 g |
| vetzuren, totale trans | 0,20 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1656,22 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 572,39 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 72,62 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 230,66 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,24 g |
| vezel, totaal | 0,37 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,12 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 138,42 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,04 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 1,20 mg |
| vitamine d | 1,61 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,76 mg |
| vitamine k, totaal | 10,85 ug |
| zetmeel, totaal | 5,82 g |
| zink | 0,69 mg |
| zout | 742,14 mg |