Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Pizza, tomaten en mozzarella pizza, bloemkoolkorst - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 107,31 kcal 449,08 kJ | % energie |
| Dik | 7,46 g | 66 % |
| Koolhydraat | 2,51 g | 8 % |
| Eiwit | 6,39 g | 25 % |
| Suiker | 2,37 g | |
| Verzadigd vet | 3,45 g | |
| Zout | 689,14 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 149,75 mg |
| carotenoïden, totaal | 1565,80 ug |
| cholesterol (gc) | 31,30 mg |
| eiwit, totaal | 6,39 g |
| energie, berekend | 449,08 kJ |
| folaat, totaal | 53,84 ug |
| fosfor | 132,80 mg |
| fructose | 1,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,06 g |
| ijzer, totaal | 0,71 mg |
| jodide (jodium) | 20,02 ug |
| kalium | 335,02 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 2,51 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 18,07 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 270,46 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,24 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,60 mg |
| organische zuren, totaal | 0,45 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,54 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| selenium, totaal | 4,27 ug |
| sterolen, totaal | 27,26 mg |
| sucrose | 0,08 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,37 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptofaan | 108,70 mg |
| vet, totaal | 7,46 g |
| vetzuren, totaal | 6,89 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,55 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,15 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,39 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,45 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,83 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 376,80 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 143,48 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 5,54 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,89 g |
| vezel, totaal | 2,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,15 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 69,03 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,41 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 33,07 mg |
| vitamine d | 0,15 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,62 mg |
| vitamine k, totaal | 20,58 ug |
| zetmeel, totaal | 0,13 g |
| zink | 1,06 mg |
| zout | 689,14 mg |