Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Pork Schnitzel, Gepaneerd, Gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 233,51 kcal 977,81 kJ | % energie |
| Dik | 11,12 g | 44 % |
| Koolhydraat | 11,61 g | 19 % |
| Eiwit | 21,45 g | 37 % |
| Suiker | 0,21 g | |
| Verzadigd vet | 2,73 g | |
| Zout | 976,99 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 12,29 mg |
| carotenoïden, totaal | 8,10 ug |
| cholesterol (gc) | 52,04 mg |
| eiwit, totaal | 21,45 g |
| energie, berekend | 977,81 kJ |
| folaat, totaal | 4,36 ug |
| fosfor | 171,40 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,01 g |
| ijzer, totaal | 0,73 mg |
| jodide (jodium) | 24,32 ug |
| kalium | 290,30 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 11,61 g |
| lactose | 0,02 g |
| magnesium | 23,88 mg |
| maltose | 0,14 g |
| natrium | 383,43 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 6,13 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,26 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,14 g |
| riboflavine | 0,20 mg |
| selenium, totaal | 20,48 ug |
| sterolen, totaal | 41,77 mg |
| sucrose | 0,03 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,21 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,54 mg |
| tryptofaan | 256,70 mg |
| vet, totaal | 11,12 g |
| vetzuren, totaal | 10,45 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,57 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,58 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,95 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,73 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,98 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1905,42 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 570,72 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 3,40 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,41 g |
| vezel, totaal | 0,55 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,41 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 29,01 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,44 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,62 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,54 mg |
| vitamine k, totaal | 10,52 ug |
| zetmeel, totaal | 11,41 g |
| zink | 1,64 mg |
| zout | 976,99 mg |