Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Powan, Witvis, Pollen, Lavaret, Boeren - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 132,41 kcal 554,11 kJ | % energie |
| Dik | 5,90 g | 37 % |
| Koolhydraat | 0,00 g | 0 % |
| Eiwit | 19,75 g | 63 % |
| Suiker | 0,00 g | |
| Verzadigd vet | 0,98 g | |
| Zout | 50,43 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 12,30 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 47,30 mg |
| eiwit, totaal | 19,75 g |
| energie, berekend | 554,11 kJ |
| folaat, totaal | 10,70 ug |
| fosfor | 248,00 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,23 mg |
| jodide (jodium) | 6,25 ug |
| kalium | 485,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 28,50 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 19,79 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 10,00 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 6,22 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 24,90 ug |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptofaan | 250,00 mg |
| vet, totaal | 5,90 g |
| vetzuren, totaal | 5,29 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,64 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,95 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,67 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,98 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,60 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 573,86 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 221,85 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 204,38 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 394,23 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,62 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,00 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 3,22 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 14,45 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,44 mg |
| vitamine k, totaal | 0,80 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 0,40 mg |
| zout | 50,43 mg |