Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Pretzel, hard - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 381,45 kcal 1596,00 kJ | % energie |
| Dik | 2,63 g | 5 % |
| Koolhydraat | 76,76 g | 84 % |
| Eiwit | 10,34 g | 11 % |
| Suiker | 2,76 g | |
| Verzadigd vet | 0,49 g | |
| Zout | 3457,64 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 18,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 9,00 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 10,34 g |
| energie, berekend | 1596,00 kJ |
| folaat, totaal | 186,00 ug |
| fosfor | 113,00 mg |
| ijzer, totaal | 5,20 mg |
| kalium | 136,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 76,76 g |
| magnesium | 29,00 mg |
| natrium | 1357,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,13 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 5,13 mg |
| riboflavine | 0,32 mg |
| selenium, totaal | 6,00 ug |
| suikers, totaal | 2,76 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,51 mg |
| vet, totaal | 2,63 g |
| vetzuren, totaal | 2,51 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,07 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,07 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,00 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,49 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,95 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 998,00 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 74,00 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, totaal | 3,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,04 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,00 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,35 mg |
| vitamine k, totaal | 2,10 ug |
| zetmeel, totaal | 74,00 g |
| zink | 1,43 mg |
| zout | 3457,64 mg |