Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Pudding, rijstpudding met bessen, zelfgemaakte - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 106,36 kcal 445,26 kJ | % energie |
| Dik | 2,50 g | 19 % |
| Koolhydraat | 15,59 g | 64 % |
| Eiwit | 4,75 g | 17 % |
| Suiker | 5,80 g | |
| Verzadigd vet | 1,10 g | |
| Zout | 317,86 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 97,55 mg |
| carotenoïden, totaal | 114,60 ug |
| cholesterol (gc) | 55,09 mg |
| eiwit, totaal | 4,75 g |
| energie, berekend | 445,26 kJ |
| folaat, totaal | 13,33 ug |
| fosfor | 110,70 mg |
| fructose | 0,20 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,24 g |
| ijzer, totaal | 0,49 mg |
| jodide (jodium) | 21,70 ug |
| kalium | 156,76 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 15,59 g |
| lactose | 3,43 g |
| magnesium | 15,28 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 124,75 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,22 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,29 mg |
| organische zuren, totaal | 0,24 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,09 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| selenium, totaal | 8,57 ug |
| sterolen, totaal | 6,19 mg |
| sucrose | 1,94 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 5,80 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 72,90 mg |
| vet, totaal | 2,50 g |
| vetzuren, totaal | 2,13 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,23 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,03 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,19 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,10 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,78 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 168,23 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 17,78 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 14,98 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,42 g |
| vezel, totaal | 0,51 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,07 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 41,66 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,57 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,26 mg |
| vitamine d | 1,02 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,36 mg |
| vitamine k, totaal | 1,06 ug |
| zetmeel, totaal | 9,79 g |
| zink | 0,68 mg |
| zout | 317,86 mg |