Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Quark, gearomatiseerd, 4,5% vet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 119,50 kcal 500,42 kJ | % energie |
| Dik | 4,52 g | 32 % |
| Koolhydraat | 13,20 g | 46 % |
| Eiwit | 6,17 g | 21 % |
| Suiker | 12,68 g | |
| Verzadigd vet | 3,02 g | |
| Zout | 91,18 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 104,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 26,00 ug |
| cholesterol (gc) | 12,18 mg |
| eiwit, totaal | 6,17 g |
| energie, berekend | 500,42 kJ |
| folaat, totaal | 4,80 ug |
| fosfor | 79,20 mg |
| fructose | 0,14 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,18 g |
| ijzer, totaal | 0,10 mg |
| jodide (jodium) | 15,67 ug |
| kalium | 145,92 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 13,20 g |
| lactose | 4,12 g |
| magnesium | 10,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 35,78 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,76 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,12 mg |
| organische zuren, totaal | 0,20 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,05 g |
| riboflavine | 0,17 mg |
| selenium, totaal | 2,35 ug |
| sterolen, totaal | 0,91 mg |
| sucrose | 8,24 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 12,68 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 76,60 mg |
| vet, totaal | 4,52 g |
| vetzuren, totaal | 4,30 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,11 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,07 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,02 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,05 g |
| vetzuren, totale trans | 0,12 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 63,17 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 18,84 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,09 g |
| vezel, totaal | 0,15 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 42,27 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,33 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,15 mg |
| vitamine d | 0,05 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,13 mg |
| vitamine k, totaal | 1,47 ug |
| zetmeel, totaal | 0,53 g |
| zink | 0,37 mg |
| zout | 91,18 mg |