Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Quarktaart, Basis Zoet Deeg, Lage-dikke Melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 264,58 kcal 1107,92 kJ | % energie |
| Dik | 6,37 g | 22 % |
| Koolhydraat | 41,49 g | 66 % |
| Eiwit | 8,59 g | 13 % |
| Suiker | 10,45 g | |
| Verzadigd vet | 3,26 g | |
| Zout | 282,55 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 63,47 mg |
| carotenoïden, totaal | 42,80 ug |
| cholesterol (gc) | 21,63 mg |
| eiwit, totaal | 8,59 g |
| energie, berekend | 1107,92 kJ |
| folaat, totaal | 11,92 ug |
| fosfor | 123,00 mg |
| fructose | 0,95 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,98 g |
| ijzer, totaal | 0,55 mg |
| jodide (jodium) | 16,32 ug |
| kalium | 162,16 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 41,49 g |
| lactose | 1,62 g |
| magnesium | 18,89 mg |
| maltose | 0,38 g |
| natrium | 110,89 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,09 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,45 mg |
| organische zuren, totaal | 0,49 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,50 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| selenium, totaal | 6,91 ug |
| sterolen, totaal | 28,15 mg |
| sucrose | 6,52 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 10,45 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 112,20 mg |
| vet, totaal | 6,37 g |
| vetzuren, totaal | 5,76 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,69 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,08 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,57 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,26 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,62 g |
| vetzuren, totale trans | 0,10 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 554,71 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 81,40 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 3,41 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,31 g |
| vezel, totaal | 1,80 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 56,30 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,26 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,33 mg |
| vitamine d | 0,37 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,47 mg |
| vitamine k, totaal | 2,76 ug |
| zetmeel, totaal | 31,04 g |
| zink | 0,62 mg |
| zout | 282,55 mg |