Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Quorn bolognese - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 65,49 kcal 274,99 kJ | % energie |
| Dik | 2,35 g | 33 % |
| Koolhydraat | 5,21 g | 37 % |
| Eiwit | 4,36 g | 30 % |
| Suiker | 3,81 g | |
| Verzadigd vet | 0,28 g | |
| Zout | 830,26 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 21,90 mg |
| carotenoïden, totaal | 5529,90 ug |
| cholesterol (gc) | 0,41 mg |
| eiwit, totaal | 4,36 g |
| energie, berekend | 274,99 kJ |
| folaat, totaal | 13,22 ug |
| fosfor | 78,30 mg |
| fructose | 1,21 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,91 g |
| ijzer, totaal | 0,37 mg |
| jodide (jodium) | 14,60 ug |
| kalium | 237,91 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 5,21 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 17,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 325,85 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,15 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,57 mg |
| organische zuren, totaal | 0,22 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,29 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 0,33 ug |
| sterolen, totaal | 15,57 mg |
| sucrose | 0,61 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,81 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,29 mg |
| tryptofaan | 8,20 mg |
| vet, totaal | 2,35 g |
| vetzuren, totaal | 2,10 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,92 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,24 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,68 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,28 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,90 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 680,21 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 239,07 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,45 g |
| vezel, totaal | 2,82 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,10 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 76,62 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,07 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 8,46 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,68 mg |
| vitamine k, totaal | 8,78 ug |
| zetmeel, totaal | 1,40 g |
| zink | 2,36 mg |
| zout | 830,26 mg |