Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Regenboogforelfilet, ovengebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 177,34 kcal 742,53 kJ | % energie |
| Dik | 11,12 g | 57 % |
| Koolhydraat | 0,00 g | 0 % |
| Eiwit | 19,48 g | 43 % |
| Suiker | 0,00 g | |
| Verzadigd vet | 2,19 g | |
| Zout | 1300,67 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 152,91 mg |
| carotenoïden, totaal | 782,30 ug |
| cholesterol (gc) | 62,44 mg |
| eiwit, totaal | 19,48 g |
| energie, berekend | 742,53 kJ |
| folaat, totaal | 9,34 ug |
| fosfor | 303,10 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,48 mg |
| jodide (jodium) | 58,14 ug |
| kalium | 488,80 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 29,45 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 510,47 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 12,81 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 9,77 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,09 mg |
| selenium, totaal | 15,70 ug |
| sterolen, totaal | 0,00 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,12 mg |
| tryptofaan | 267,40 mg |
| vet, totaal | 11,12 g |
| vetzuren, totaal | 10,01 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,04 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 2,33 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,62 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,19 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,78 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 545,42 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 104,57 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 423,98 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 1348,60 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,55 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 23,44 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 4,94 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 9,08 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,66 mg |
| vitamine k, totaal | 4,61 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 0,56 mg |
| zout | 1300,67 mg |