Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Risotto, Avocado en Pesto Risotto - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 181,41 kcal 759,51 kJ | % energie |
| Dik | 10,31 g | 53 % |
| Koolhydraat | 17,65 g | 40 % |
| Eiwit | 3,46 g | 7 % |
| Suiker | 1,18 g | |
| Verzadigd vet | 1,32 g | |
| Zout | 596,70 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 44,85 mg |
| carotenoïden, totaal | 1121,50 ug |
| cholesterol (gc) | 1,55 mg |
| eiwit, totaal | 3,46 g |
| energie, berekend | 759,51 kJ |
| folaat, totaal | 13,96 ug |
| fosfor | 91,70 mg |
| fructose | 0,41 g |
| galactose | 0,03 g |
| glucose | 0,49 g |
| ijzer, totaal | 0,73 mg |
| jodide (jodium) | 15,33 ug |
| kalium | 214,92 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 17,65 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 32,42 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 234,18 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,78 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,50 mg |
| organische zuren, totaal | 0,06 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,47 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 1,53 ug |
| sterolen, totaal | 65,88 mg |
| sucrose | 0,25 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,18 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptofaan | 38,30 mg |
| vet, totaal | 10,31 g |
| vetzuren, totaal | 9,53 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,98 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,66 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,31 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,32 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 5,22 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2311,58 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 660,60 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,92 g |
| vezel, totaal | 2,32 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,18 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 39,10 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,04 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 17,52 mg |
| vitamine d | 0,01 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,66 mg |
| vitamine k, totaal | 22,93 ug |
| zetmeel, totaal | 16,47 g |
| zink | 0,65 mg |
| zout | 596,70 mg |