Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Romige Zalmsous - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 105,40 kcal 441,19 kJ | % energie |
| Dik | 6,98 g | 60 % |
| Koolhydraat | 2,68 g | 9 % |
| Eiwit | 7,44 g | 31 % |
| Suiker | 1,16 g | |
| Verzadigd vet | 2,93 g | |
| Zout | 1022,54 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 22,80 mg |
| carotenoïden, totaal | 601,70 ug |
| cholesterol (gc) | 25,63 mg |
| eiwit, totaal | 7,44 g |
| energie, berekend | 441,19 kJ |
| folaat, totaal | 5,04 ug |
| fosfor | 110,80 mg |
| fructose | 0,18 g |
| galactose | 0,23 g |
| glucose | 0,42 g |
| ijzer, totaal | 0,19 mg |
| jodide (jodium) | 10,57 ug |
| kalium | 181,52 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 2,68 g |
| lactose | 0,10 g |
| magnesium | 13,79 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 401,31 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,81 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,05 mg |
| organische zuren, totaal | 0,63 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,11 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 9,58 ug |
| sterolen, totaal | 3,17 mg |
| sucrose | 0,21 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,16 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 86,00 mg |
| vet, totaal | 6,98 g |
| vetzuren, totaal | 6,38 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,53 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,80 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,25 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,93 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,83 g |
| vetzuren, totale trans | 0,09 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 214,99 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 78,55 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 156,09 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 468,26 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,19 g |
| vezel, totaal | 0,34 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,16 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 56,55 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,25 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 2,02 mg |
| vitamine d | 1,20 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,66 mg |
| vitamine k, totaal | 8,46 ug |
| zetmeel, totaal | 1,52 g |
| zink | 0,28 mg |
| zout | 1022,54 mg |