Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Roomkaas, vet vet, 11% vet, gewoon - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 151,05 kcal 632,90 kJ | % energie |
| Dik | 11,42 g | 69 % |
| Koolhydraat | 4,00 g | 11 % |
| Eiwit | 7,50 g | 20 % |
| Suiker | 4,00 g | |
| Verzadigd vet | 8,09 g | |
| Zout | 764,40 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 100,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 51,30 ug |
| cholesterol (gc) | 37,60 mg |
| eiwit, totaal | 7,50 g |
| energie, berekend | 632,90 kJ |
| folaat, totaal | 2,95 ug |
| fosfor | 38,20 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 1,75 g |
| glucose | 1,75 g |
| ijzer, totaal | 0,04 mg |
| jodide (jodium) | 11,00 ug |
| kalium | 233,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 4,00 g |
| lactose | 0,50 g |
| magnesium | 5,50 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 300,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,32 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,05 mg |
| organische zuren, totaal | 0,84 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 1,11 ug |
| sterolen, totaal | 0,00 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,01 mg |
| tryptofaan | 69,10 mg |
| vet, totaal | 11,42 g |
| vetzuren, totaal | 11,25 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,26 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,14 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 8,09 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,67 g |
| vetzuren, totale trans | 0,23 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 116,19 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 62,53 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,50 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,02 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 95,36 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,14 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,46 mg |
| vitamine d | 0,07 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,23 mg |
| vitamine k, totaal | 3,60 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 0,18 mg |
| zout | 764,40 mg |