Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Roomkaas, vetgehalte, 15% vet, gewoon, lactosevrij - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 177,82 kcal 744,16 kJ | % energie |
| Dik | 15,06 g | 77 % |
| Koolhydraat | 2,75 g | 5 % |
| Eiwit | 8,14 g | 18 % |
| Suiker | 2,75 g | |
| Verzadigd vet | 10,07 g | |
| Zout | 1201,30 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 215,72 mg |
| carotenoïden, totaal | 58,00 ug |
| cholesterol (gc) | 32,41 mg |
| eiwit, totaal | 8,14 g |
| energie, berekend | 744,16 kJ |
| folaat, totaal | 4,91 ug |
| fosfor | 72,10 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 1,38 g |
| glucose | 1,38 g |
| ijzer, totaal | 0,06 mg |
| jodide (jodium) | 11,58 ug |
| kalium | 274,57 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 2,75 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 11,13 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 471,47 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,63 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,09 mg |
| organische zuren, totaal | 0,14 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,16 mg |
| selenium, totaal | 2,12 ug |
| sterolen, totaal | 0,00 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,75 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 80,00 mg |
| vet, totaal | 15,06 g |
| vetzuren, totaal | 14,32 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,36 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,22 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 10,07 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,44 g |
| vetzuren, totale trans | 0,44 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 193,59 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 57,44 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,03 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 130,96 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,28 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,90 mg |
| vitamine d | 0,09 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,28 mg |
| vitamine k, totaal | 4,58 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 0,34 mg |
| zout | 1201,30 mg |