Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Rundvlees noodle wok, wok-groenten - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 154,40 kcal 646,11 kJ | % energie |
| Dik | 6,84 g | 38 % |
| Koolhydraat | 12,13 g | 34 % |
| Eiwit | 10,13 g | 28 % |
| Suiker | 1,66 g | |
| Verzadigd vet | 1,07 g | |
| Zout | 633,44 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 18,16 mg |
| carotenoïden, totaal | 1499,50 ug |
| cholesterol (gc) | 27,34 mg |
| eiwit, totaal | 10,13 g |
| energie, berekend | 646,11 kJ |
| folaat, totaal | 22,65 ug |
| fosfor | 122,70 mg |
| fructose | 0,35 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,53 g |
| ijzer, totaal | 1,75 mg |
| jodide (jodium) | 1,39 ug |
| kalium | 279,07 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 12,13 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 21,21 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 248,60 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,17 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,73 mg |
| organische zuren, totaal | 0,05 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,36 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| selenium, totaal | 7,08 ug |
| sterolen, totaal | 50,83 mg |
| sucrose | 0,75 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,66 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptofaan | 135,40 mg |
| vet, totaal | 6,84 g |
| vetzuren, totaal | 6,45 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,95 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,50 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,43 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,07 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,41 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1420,06 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 498,52 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 4,95 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,98 g |
| vezel, totaal | 1,54 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,24 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 72,21 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,60 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 20,79 mg |
| vitamine d | 0,07 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,43 mg |
| vitamine k, totaal | 23,40 ug |
| zetmeel, totaal | 10,47 g |
| zink | 1,98 mg |
| zout | 633,44 mg |