Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Rundvleesmout en aardappelpuree, melk met een laag vetgehalte - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 114,96 kcal 481,92 kJ | % energie |
| Dik | 4,92 g | 36 % |
| Koolhydraat | 10,59 g | 40 % |
| Eiwit | 6,41 g | 24 % |
| Suiker | 1,78 g | |
| Verzadigd vet | 2,12 g | |
| Zout | 648,00 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 36,75 mg |
| carotenoïden, totaal | 49,30 ug |
| cholesterol (gc) | 14,24 mg |
| eiwit, totaal | 6,41 g |
| energie, berekend | 481,92 kJ |
| folaat, totaal | 12,64 ug |
| fosfor | 83,90 mg |
| fructose | 0,27 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,27 g |
| ijzer, totaal | 0,88 mg |
| jodide (jodium) | 19,43 ug |
| kalium | 403,84 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 10,59 g |
| lactose | 1,14 g |
| magnesium | 21,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 254,32 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,31 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,55 mg |
| organische zuren, totaal | 0,41 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,27 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| selenium, totaal | 5,09 ug |
| sterolen, totaal | 5,62 mg |
| sucrose | 0,10 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,78 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,12 mg |
| tryptofaan | 74,80 mg |
| vet, totaal | 4,92 g |
| vetzuren, totaal | 4,59 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,27 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,07 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,18 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,12 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,11 g |
| vetzuren, totale trans | 0,07 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 178,16 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 70,51 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,63 g |
| vezel, totaal | 0,69 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,19 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 9,55 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,35 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 4,75 mg |
| vitamine d | 0,30 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,22 mg |
| vitamine k, totaal | 1,60 ug |
| zetmeel, totaal | 8,82 g |
| zink | 1,61 mg |
| zout | 648,00 mg |