Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Rundvleesstrips, gemarineerd - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 190,01 kcal 795,43 kJ | % energie |
| Dik | 14,38 g | 68 % |
| Koolhydraat | 1,43 g | 2 % |
| Eiwit | 14,07 g | 30 % |
| Suiker | 1,00 g | |
| Verzadigd vet | 1,50 g | |
| Zout | 1054,51 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 7,50 mg |
| carotenoïden, totaal | 17,00 ug |
| cholesterol (gc) | 34,73 mg |
| eiwit, totaal | 14,07 g |
| energie, berekend | 795,43 kJ |
| folaat, totaal | 0,76 ug |
| fosfor | 137,30 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 2,02 mg |
| jodide (jodium) | 2,05 ug |
| kalium | 260,42 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 1,43 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 17,67 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 413,86 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 7,18 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,71 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| selenium, totaal | 10,42 ug |
| sterolen, totaal | 86,96 mg |
| sucrose | 1,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 208,00 mg |
| vet, totaal | 14,38 g |
| vetzuren, totaal | 13,85 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 4,22 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,38 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,82 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,50 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 7,97 g |
| vetzuren, totale trans | 0,05 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2806,76 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 1368,82 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 3,77 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,27 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 3,16 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,91 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,13 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,56 mg |
| vitamine k, totaal | 21,40 ug |
| zetmeel, totaal | 0,43 g |
| zink | 2,47 mg |
| zout | 1054,51 mg |