Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Rusk, glutenvrij - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 427,82 kcal 1790,32 kJ | % energie |
| Dik | 15,63 g | 33 % |
| Koolhydraat | 66,39 g | 64 % |
| Eiwit | 4,61 g | 4 % |
| Suiker | 5,57 g | |
| Verzadigd vet | 6,77 g | |
| Zout | 419,09 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 141,76 mg |
| carotenoïden, totaal | 350,60 ug |
| cholesterol (gc) | 2,16 mg |
| eiwit, totaal | 4,61 g |
| energie, berekend | 1790,32 kJ |
| folaat, totaal | 9,51 ug |
| fosfor | 125,80 mg |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,08 g |
| ijzer, totaal | 0,37 mg |
| jodide (jodium) | 19,51 ug |
| kalium | 204,76 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 66,39 g |
| lactose | 5,29 g |
| magnesium | 18,61 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 164,48 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,45 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,72 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,11 g |
| riboflavine | 0,21 mg |
| selenium, totaal | 3,99 ug |
| sterolen, totaal | 60,21 mg |
| sucrose | 0,03 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 5,57 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 53,50 mg |
| vet, totaal | 15,63 g |
| vetzuren, totaal | 15,17 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,34 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,45 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,87 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 6,77 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 5,75 g |
| vetzuren, totale trans | 0,31 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1861,97 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 454,13 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,11 g |
| vezel, totaal | 0,65 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,07 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 2,73 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,22 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,42 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,40 mg |
| vitamine k, totaal | 9,58 ug |
| zetmeel, totaal | 60,81 g |
| zink | 0,60 mg |
| zout | 419,09 mg |