Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Salade, Aardappelsalade Met Mayonnaise - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 164,20 kcal 687,46 kJ | % energie |
| Dik | 12,95 g | 73 % |
| Koolhydraat | 9,93 g | 24 % |
| Eiwit | 1,56 g | 3 % |
| Suiker | 1,56 g | |
| Verzadigd vet | 1,69 g | |
| Zout | 717,49 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 9,24 mg |
| carotenoïden, totaal | 223,80 ug |
| cholesterol (gc) | 52,14 mg |
| eiwit, totaal | 1,56 g |
| energie, berekend | 687,46 kJ |
| folaat, totaal | 12,07 ug |
| fosfor | 43,30 mg |
| fructose | 0,42 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,39 g |
| ijzer, totaal | 0,49 mg |
| jodide (jodium) | 8,26 ug |
| kalium | 234,22 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 9,93 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 17,20 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 281,59 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,53 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,38 mg |
| organische zuren, totaal | 0,40 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,35 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| selenium, totaal | 4,40 ug |
| sterolen, totaal | 35,36 mg |
| sucrose | 0,74 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,56 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptofaan | 15,80 mg |
| vet, totaal | 12,95 g |
| vetzuren, totaal | 11,95 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 6,76 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,05 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 5,72 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,69 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,50 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 5717,66 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 1045,14 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,80 g |
| vezel, totaal | 0,96 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 34,00 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,21 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 5,57 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 4,28 mg |
| vitamine k, totaal | 24,67 ug |
| zetmeel, totaal | 8,37 g |
| zink | 0,31 mg |
| zout | 717,49 mg |