Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Salade dressing, Franse dressing, restaurants, olie, eidooier, suiker, zout - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 778,44 kcal 3257,09 kJ | % energie |
| Dik | 83,25 g | 95 % |
| Koolhydraat | 9,11 g | 5 % |
| Eiwit | 1,29 g | 1 % |
| Suiker | 9,11 g | |
| Verzadigd vet | 5,94 g | |
| Zout | 2278,80 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 28,05 mg |
| carotenoïden, totaal | 135,00 ug |
| cholesterol (gc) | 104,28 mg |
| eiwit, totaal | 1,29 g |
| energie, berekend | 3257,09 kJ |
| folaat, totaal | 12,71 ug |
| fosfor | 62,60 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| ijzer, totaal | 0,57 mg |
| jodide (jodium) | 66,72 ug |
| kalium | 26,43 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 9,11 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 3,79 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 894,35 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,31 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,01 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| selenium, totaal | 7,82 ug |
| sterolen, totaal | 497,10 mg |
| sucrose | 9,09 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 9,11 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 18,40 mg |
| vet, totaal | 83,25 g |
| vetzuren, totaal | 80,27 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 28,09 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 7,76 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 20,29 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 5,94 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 46,24 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 20252,24 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 7730,33 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 27,70 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,03 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 69,82 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,55 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,52 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 18,26 mg |
| vitamine k, totaal | 107,73 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 0,48 mg |
| zout | 2278,80 mg |