Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Salade, Italiaanse Salade Met Mayonaise, Gemiddeld Van Industriële Producten - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 151,53 kcal 634,71 kJ | % energie |
| Dik | 11,70 g | 71 % |
| Koolhydraat | 8,46 g | 23 % |
| Eiwit | 2,80 g | 6 % |
| Suiker | 3,74 g | |
| Verzadigd vet | 1,30 g | |
| Zout | 908,87 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 20,81 mg |
| carotenoïden, totaal | 2132,70 ug |
| cholesterol (gc) | 18,23 mg |
| eiwit, totaal | 2,80 g |
| energie, berekend | 634,71 kJ |
| folaat, totaal | 17,29 ug |
| fosfor | 70,40 mg |
| fructose | 0,35 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,41 g |
| ijzer, totaal | 0,57 mg |
| jodide (jodium) | 19,70 ug |
| kalium | 173,19 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,46 g |
| lactose | 0,23 g |
| magnesium | 13,22 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 356,70 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,30 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,68 mg |
| organische zuren, totaal | 0,12 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,27 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 7,08 ug |
| sterolen, totaal | 65,86 mg |
| sucrose | 2,75 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,74 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,09 mg |
| tryptofaan | 39,50 mg |
| vet, totaal | 11,70 g |
| vetzuren, totaal | 10,98 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 4,30 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,95 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 3,34 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,30 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 5,38 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 3312,72 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 938,13 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,16 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 14,73 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,75 g |
| vezel, totaal | 1,06 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 169,26 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,39 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 3,65 mg |
| vitamine d | 0,29 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 3,05 mg |
| vitamine k, totaal | 21,53 ug |
| zetmeel, totaal | 4,72 g |
| zink | 0,60 mg |
| zout | 908,87 mg |