Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Salade, Kaaskaas, Erwt, Suikermaïs En Soetpeper - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 89,15 kcal 373,89 kJ | % energie |
| Dik | 1,46 g | 12 % |
| Koolhydraat | 8,29 g | 42 % |
| Eiwit | 9,76 g | 47 % |
| Suiker | 3,49 g | |
| Verzadigd vet | 0,76 g | |
| Zout | 385,58 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 43,18 mg |
| carotenoïden, totaal | 1177,40 ug |
| cholesterol (gc) | 7,30 mg |
| eiwit, totaal | 9,76 g |
| energie, berekend | 373,89 kJ |
| folaat, totaal | 38,59 ug |
| fosfor | 147,50 mg |
| fructose | 0,30 g |
| galactose | 0,28 g |
| glucose | 0,56 g |
| ijzer, totaal | 0,65 mg |
| jodide (jodium) | 8,82 ug |
| kalium | 204,70 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 8,29 g |
| lactose | 0,70 g |
| magnesium | 21,34 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 151,32 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,24 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,05 mg |
| organische zuren, totaal | 0,07 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,21 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 6,33 ug |
| sterolen, totaal | 13,92 mg |
| sucrose | 1,64 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,49 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptofaan | 130,90 mg |
| vet, totaal | 1,46 g |
| vetzuren, totaal | 1,34 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,25 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,03 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,21 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,76 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,31 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 209,29 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 32,66 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,32 g |
| vezel, totaal | 1,54 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,16 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 34,06 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,35 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 25,08 mg |
| vitamine d | 0,01 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,27 mg |
| vitamine k, totaal | 6,95 ug |
| zetmeel, totaal | 4,79 g |
| zink | 0,98 mg |
| zout | 385,58 mg |