Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Salade, sla, komkommer en tomaat, franse dressing - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 65,49 kcal 274,09 kJ | % energie |
| Dik | 5,34 g | 79 % |
| Koolhydraat | 3,24 g | 21 % |
| Eiwit | 0,63 g | 0 % |
| Suiker | 3,10 g | |
| Verzadigd vet | 0,36 g | |
| Zout | 213,36 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 19,56 mg |
| carotenoïden, totaal | 2137,50 ug |
| cholesterol (gc) | 0,32 mg |
| eiwit, totaal | 0,63 g |
| energie, berekend | 274,09 kJ |
| folaat, totaal | 16,47 ug |
| fosfor | 28,40 mg |
| fructose | 1,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,78 g |
| ijzer, totaal | 0,27 mg |
| jodide (jodium) | 0,88 ug |
| kalium | 226,21 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 3,24 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 9,90 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 83,74 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,53 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,39 mg |
| organische zuren, totaal | 0,27 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,28 g |
| riboflavine | 0,06 mg |
| selenium, totaal | 0,46 ug |
| sterolen, totaal | 33,99 mg |
| sucrose | 1,27 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,10 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 8,50 mg |
| vet, totaal | 5,34 g |
| vetzuren, totaal | 4,24 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,73 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,43 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,30 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,36 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,15 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1299,55 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 432,12 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,46 g |
| vezel, totaal | 0,92 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,05 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 41,75 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 8,55 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,10 mg |
| vitamine k, totaal | 33,12 ug |
| zetmeel, totaal | 0,14 g |
| zink | 0,16 mg |
| zout | 213,36 mg |