Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Snijworst, balkan, licht, 10% vet - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 156,31 kcal 654,01 kJ | % energie |
| Dik | 8,90 g | 55 % |
| Koolhydraat | 4,27 g | 12 % |
| Eiwit | 11,99 g | 33 % |
| Suiker | 1,04 g | |
| Verzadigd vet | 3,53 g | |
| Zout | 1876,29 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 11,67 mg |
| carotenoïden, totaal | 6,60 ug |
| cholesterol (gc) | 37,20 mg |
| eiwit, totaal | 11,99 g |
| energie, berekend | 654,01 kJ |
| folaat, totaal | 3,81 ug |
| fosfor | 108,50 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,02 g |
| ijzer, totaal | 0,99 mg |
| jodide (jodium) | 3,90 ug |
| kalium | 182,07 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 4,27 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 15,89 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 736,38 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,82 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 3,28 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,03 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| selenium, totaal | 10,56 ug |
| sterolen, totaal | 0,80 mg |
| sucrose | 0,01 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,04 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,30 mg |
| tryptofaan | 152,10 mg |
| vet, totaal | 8,90 g |
| vetzuren, totaal | 8,38 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,00 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,11 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,86 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,53 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,50 g |
| vetzuren, totale trans | 0,08 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 797,48 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 73,74 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 3,63 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 4,55 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,03 g |
| vezel, totaal | 0,07 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,26 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 8,45 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,63 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,22 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,30 mg |
| vitamine k, totaal | 4,50 ug |
| zetmeel, totaal | 3,23 g |
| zink | 1,67 mg |
| zout | 1876,29 mg |