Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Snijworst, laag zout, vet 3,5% - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 102,77 kcal 430,01 kJ | % energie |
| Dik | 3,14 g | 28 % |
| Koolhydraat | 7,53 g | 29 % |
| Eiwit | 10,30 g | 42 % |
| Suiker | 1,07 g | |
| Verzadigd vet | 1,12 g | |
| Zout | 1099,34 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 7,15 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 25,17 mg |
| eiwit, totaal | 10,30 g |
| energie, berekend | 430,01 kJ |
| folaat, totaal | 3,00 ug |
| fosfor | 88,10 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,04 g |
| ijzer, totaal | 0,39 mg |
| jodide (jodium) | 51,40 ug |
| kalium | 483,52 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 7,53 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 31,43 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 431,45 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,88 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,82 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,06 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| selenium, totaal | 9,87 ug |
| sterolen, totaal | 0,45 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,07 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,46 mg |
| tryptofaan | 123,70 mg |
| vet, totaal | 3,14 g |
| vetzuren, totaal | 2,91 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,42 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,04 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,23 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,12 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,31 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 202,32 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 29,28 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 1,21 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 2,65 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,06 g |
| vezel, totaal | 0,11 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,20 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 2,20 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,29 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,16 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,14 mg |
| vitamine k, totaal | 0,92 ug |
| zetmeel, totaal | 6,46 g |
| zink | 0,86 mg |
| zout | 1099,34 mg |