Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Soja eiwit concentraat, 58% eiwit - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 355,16 kcal 1486,30 kJ | % energie |
| Dik | 0,46 g | 0 % |
| Koolhydraat | 25,71 g | 30 % |
| Eiwit | 58,13 g | 70 % |
| Suiker | 20,00 g | |
| Verzadigd vet | 0,05 g | |
| Zout | 7,64 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 363,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 58,13 g |
| energie, berekend | 1486,30 kJ |
| folaat, totaal | 340,00 ug |
| fosfor | 839,00 mg |
| ijzer, totaal | 10,78 mg |
| kalium | 2202,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 25,71 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 315,00 mg |
| natrium | 3,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 14,66 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,72 mg |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 2,58 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 0,80 ug |
| sucrose | 3,10 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 20,00 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,32 mg |
| tryptofaan | 835,00 mg |
| vet, totaal | 0,46 g |
| vetzuren, totaal | 0,33 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,20 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,02 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,18 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,05 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,08 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 177,00 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 24,00 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 3,02 g |
| vezel, totaal | 5,50 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,16 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 0,00 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,00 mg |
| vitamine k, totaal | 0,00 ug |
| zetmeel, totaal | 5,71 g |
| zink | 4,40 mg |
| zout | 7,64 mg |