Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Soja product, berrysoya - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 396,99 kcal 1661,87 kJ | % energie |
| Dik | 18,00 g | 46 % |
| Koolhydraat | 16,00 g | 18 % |
| Eiwit | 31,00 g | 35 % |
| Suiker | 4,20 g | |
| Verzadigd vet | 2,40 g | |
| Zout | 50,96 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 170,00 mg |
| carotenoïden, totaal | 207,00 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 31,00 g |
| energie, berekend | 1661,87 kJ |
| folaat, totaal | 256,62 ug |
| fosfor | 520,00 mg |
| fructose | 0,50 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,50 g |
| ijzer, totaal | 9,60 mg |
| jodide (jodium) | 3,60 ug |
| kalium | 1356,00 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 16,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 200,00 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 20,00 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 8,81 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,98 mg |
| organische zuren, totaal | 0,38 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 3,88 g |
| riboflavine | 0,21 mg |
| selenium, totaal | 7,02 ug |
| sterolen, totaal | 121,63 mg |
| sucrose | 3,20 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,20 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,82 mg |
| tryptofaan | 409,70 mg |
| vet, totaal | 18,00 g |
| vetzuren, totaal | 17,80 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 12,00 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 4,01 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 4,85 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 2,40 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 3,40 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 4852,79 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 4005,20 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 5,80 g |
| vezel, totaal | 24,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,48 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 1,38 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,43 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,02 mg |
| vitamine k, totaal | 20,40 ug |
| zetmeel, totaal | 11,80 g |
| zink | 3,38 mg |
| zout | 50,96 mg |