Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Spek, filet, 18% vet, gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 301,63 kcal 1262,00 kJ | % energie |
| Dik | 24,00 g | 72 % |
| Koolhydraat | 0,67 g | 0 % |
| Eiwit | 21,33 g | 28 % |
| Suiker | 0,67 g | |
| Verzadigd vet | 8,13 g | |
| Zout | 3397,33 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 17,29 mg |
| carotenoïden, totaal | 0,00 ug |
| cholesterol (gc) | 63,11 mg |
| eiwit, totaal | 21,33 g |
| energie, berekend | 1262,00 kJ |
| folaat, totaal | 2,12 ug |
| fosfor | 160,70 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,67 g |
| ijzer, totaal | 0,74 mg |
| jodide (jodium) | 3,79 ug |
| kalium | 276,70 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,67 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 23,25 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1333,33 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 10,41 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 6,06 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,24 mg |
| selenium, totaal | 20,46 ug |
| sterolen, totaal | 0,51 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,67 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,95 mg |
| tryptofaan | 260,10 mg |
| vet, totaal | 24,00 g |
| vetzuren, totaal | 22,54 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,23 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,35 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,61 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 8,13 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 10,62 g |
| vetzuren, totale trans | 0,12 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2383,37 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 230,61 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 27,21 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 20,98 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,42 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 14,57 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,75 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,50 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,51 mg |
| vitamine k, totaal | 2,99 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 2,00 mg |
| zout | 3397,33 mg |