Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Spinazensoep - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 56,41 kcal 236,99 kJ | % energie |
| Dik | 2,94 g | 43 % |
| Koolhydraat | 4,78 g | 38 % |
| Eiwit | 2,52 g | 19 % |
| Suiker | 3,23 g | |
| Verzadigd vet | 1,06 g | |
| Zout | 618,31 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 97,20 mg |
| carotenoïden, totaal | 1453,10 ug |
| cholesterol (gc) | 5,04 mg |
| eiwit, totaal | 2,52 g |
| energie, berekend | 236,99 kJ |
| folaat, totaal | 27,60 ug |
| fosfor | 67,60 mg |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| ijzer, totaal | 0,30 mg |
| jodide (jodium) | 21,17 ug |
| kalium | 189,72 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 4,78 g |
| lactose | 3,14 g |
| magnesium | 19,04 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 242,66 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,76 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,31 mg |
| organische zuren, totaal | 0,13 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,09 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 2,08 ug |
| sterolen, totaal | 11,73 mg |
| sucrose | 0,02 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,23 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 38,50 mg |
| vet, totaal | 2,94 g |
| vetzuren, totaal | 2,83 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,59 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,17 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,40 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,06 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,14 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 403,33 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 170,62 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,22 g |
| vezel, totaal | 0,32 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,08 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 61,19 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,24 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 7,76 mg |
| vitamine d | 0,75 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,59 mg |
| vitamine k, totaal | 52,66 ug |
| zetmeel, totaal | 1,55 g |
| zink | 0,46 mg |
| zout | 618,31 mg |