Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Spinazie- en Ei-Ovenschotel, Mager Melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 80,07 kcal 335,05 kJ | % energie |
| Dik | 4,62 g | 50 % |
| Koolhydraat | 3,04 g | 17 % |
| Eiwit | 6,34 g | 33 % |
| Suiker | 3,02 g | |
| Verzadigd vet | 1,54 g | |
| Zout | 1148,41 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 116,51 mg |
| carotenoïden, totaal | 2511,10 ug |
| cholesterol (gc) | 120,71 mg |
| eiwit, totaal | 6,34 g |
| energie, berekend | 335,05 kJ |
| folaat, totaal | 63,63 ug |
| fosfor | 130,70 mg |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,13 g |
| ijzer, totaal | 0,97 mg |
| jodide (jodium) | 44,24 ug |
| kalium | 269,36 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 3,04 g |
| lactose | 2,83 g |
| magnesium | 28,38 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 450,71 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,97 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,44 mg |
| organische zuren, totaal | 0,12 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,12 g |
| riboflavine | 0,28 mg |
| selenium, totaal | 12,41 ug |
| sterolen, totaal | 6,01 mg |
| sucrose | 0,03 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 3,02 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,08 mg |
| tryptofaan | 104,80 mg |
| vet, totaal | 4,62 g |
| vetzuren, totaal | 3,95 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,68 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,15 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,51 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,54 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,69 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 460,02 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 114,29 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 34,59 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,27 g |
| vezel, totaal | 0,38 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,14 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 159,08 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,89 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 12,82 mg |
| vitamine d | 1,33 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,10 mg |
| vitamine k, totaal | 80,67 ug |
| zetmeel, totaal | 0,03 g |
| zink | 0,96 mg |
| zout | 1148,41 mg |