Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Spinazie en Rijst Ovenschotel, Lage-melk - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 81,50 kcal 341,09 kJ | % energie |
| Dik | 2,18 g | 24 % |
| Koolhydraat | 11,42 g | 59 % |
| Eiwit | 3,58 g | 16 % |
| Suiker | 1,62 g | |
| Verzadigd vet | 0,72 g | |
| Zout | 944,40 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 64,89 mg |
| carotenoïden, totaal | 1666,60 ug |
| cholesterol (gc) | 46,09 mg |
| eiwit, totaal | 3,58 g |
| energie, berekend | 341,09 kJ |
| folaat, totaal | 39,73 ug |
| fosfor | 74,20 mg |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,06 g |
| ijzer, totaal | 0,65 mg |
| jodide (jodium) | 30,26 ug |
| kalium | 174,94 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 11,42 g |
| lactose | 1,47 g |
| magnesium | 21,69 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 370,64 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,29 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,47 mg |
| organische zuren, totaal | 0,06 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,11 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 6,91 ug |
| sterolen, totaal | 9,22 mg |
| sucrose | 0,06 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,62 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 57,70 mg |
| vet, totaal | 2,18 g |
| vetzuren, totaal | 1,87 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,35 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,08 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,25 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,72 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,78 g |
| vetzuren, totale trans | 0,01 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 231,16 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 71,61 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 13,03 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,46 g |
| vezel, totaal | 0,56 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,09 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 84,72 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,36 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 8,81 mg |
| vitamine d | 0,60 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,57 mg |
| vitamine k, totaal | 55,78 ug |
| zetmeel, totaal | 9,80 g |
| zink | 0,65 mg |
| zout | 944,40 mg |