Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Spinazie, Gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 144,84 kcal 606,76 kJ | % energie |
| Dik | 13,97 g | 94 % |
| Koolhydraat | 1,87 g | 3 % |
| Eiwit | 1,68 g | 3 % |
| Suiker | 0,84 g | |
| Verzadigd vet | 0,94 g | |
| Zout | 958,89 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 69,97 mg |
| carotenoïden, totaal | 5317,70 ug |
| cholesterol (gc) | 0,69 mg |
| eiwit, totaal | 1,68 g |
| energie, berekend | 606,76 kJ |
| folaat, totaal | 97,00 ug |
| fosfor | 34,20 mg |
| fructose | 0,41 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,26 g |
| ijzer, totaal | 1,22 mg |
| jodide (jodium) | 18,32 ug |
| kalium | 399,99 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 1,87 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 43,85 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 376,33 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,17 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,87 mg |
| organische zuren, totaal | 1,52 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,30 g |
| riboflavine | 0,14 mg |
| selenium, totaal | 0,60 ug |
| sterolen, totaal | 97,68 mg |
| sucrose | 0,17 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,84 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 30,20 mg |
| vet, totaal | 13,97 g |
| vetzuren, totaal | 13,48 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 4,85 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,40 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 3,42 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,94 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 7,70 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 3419,35 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 1403,38 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,69 g |
| vezel, totaal | 1,21 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,23 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 170,46 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 32,70 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 3,93 mg |
| vitamine k, totaal | 203,69 ug |
| zetmeel, totaal | 1,03 g |
| zink | 0,67 mg |
| zout | 958,89 mg |