Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Spons cake, boter icing - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 202,44 kcal 847,41 kJ | % energie |
| Dik | 4,71 g | 19 % |
| Koolhydraat | 35,08 g | 73 % |
| Eiwit | 4,04 g | 8 % |
| Suiker | 26,97 g | |
| Verzadigd vet | 1,56 g | |
| Zout | 215,12 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 89,77 mg |
| carotenoïden, totaal | 233,10 ug |
| cholesterol (gc) | 115,85 mg |
| eiwit, totaal | 4,04 g |
| energie, berekend | 847,41 kJ |
| folaat, totaal | 18,21 ug |
| fosfor | 123,00 mg |
| fructose | 1,34 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,18 g |
| ijzer, totaal | 0,71 mg |
| jodide (jodium) | 17,33 ug |
| kalium | 109,60 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 35,08 g |
| lactose | 0,87 g |
| magnesium | 9,18 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 84,43 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,08 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,22 mg |
| organische zuren, totaal | 0,25 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,18 g |
| riboflavine | 0,12 mg |
| selenium, totaal | 10,71 ug |
| sterolen, totaal | 10,09 mg |
| sucrose | 23,56 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 26,97 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,05 mg |
| tryptofaan | 60,00 mg |
| vet, totaal | 4,71 g |
| vetzuren, totaal | 4,04 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,68 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,13 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,54 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,56 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 1,75 g |
| vetzuren, totale trans | 0,03 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 492,36 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 96,13 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 32,46 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,34 g |
| vezel, totaal | 0,49 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 81,64 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,68 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 5,86 mg |
| vitamine d | 0,95 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,99 mg |
| vitamine k, totaal | 2,01 ug |
| zetmeel, totaal | 8,11 g |
| zink | 0,65 mg |
| zout | 215,12 mg |