Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Spons cake, karamel taart met boter versiering, bakkerij - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 385,76 kcal 1614,07 kJ | % energie |
| Dik | 24,72 g | 57 % |
| Koolhydraat | 37,28 g | 39 % |
| Eiwit | 3,41 g | 3 % |
| Suiker | 29,14 g | |
| Verzadigd vet | 5,56 g | |
| Zout | 282,57 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 59,28 mg |
| carotenoïden, totaal | 326,60 ug |
| cholesterol (gc) | 52,28 mg |
| eiwit, totaal | 3,41 g |
| energie, berekend | 1614,07 kJ |
| folaat, totaal | 10,19 ug |
| fosfor | 73,70 mg |
| fructose | 0,61 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,64 g |
| ijzer, totaal | 0,47 mg |
| jodide (jodium) | 9,30 ug |
| kalium | 76,93 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 37,28 g |
| lactose | 0,34 g |
| magnesium | 6,84 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 110,90 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,88 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,22 mg |
| organische zuren, totaal | 0,10 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,26 g |
| riboflavine | 0,08 mg |
| selenium, totaal | 5,80 ug |
| sterolen, totaal | 110,15 mg |
| sucrose | 27,55 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 29,14 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 46,80 mg |
| vet, totaal | 24,72 g |
| vetzuren, totaal | 23,61 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 5,89 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,69 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 4,17 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 5,56 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 12,09 g |
| vetzuren, totale trans | 0,07 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 4143,98 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 1675,52 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 14,29 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,56 g |
| vezel, totaal | 0,78 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,04 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 56,63 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,31 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 4,38 mg |
| vitamine d | 0,67 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 3,78 mg |
| vitamine k, totaal | 24,57 ug |
| zetmeel, totaal | 8,14 g |
| zink | 0,38 mg |
| zout | 282,57 mg |