Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Spons cake, prinses cake, marsepein topping - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 247,13 kcal 1034,88 kJ | % energie |
| Dik | 8,20 g | 30 % |
| Koolhydraat | 36,26 g | 60 % |
| Eiwit | 6,29 g | 10 % |
| Suiker | 28,12 g | |
| Verzadigd vet | 1,48 g | |
| Zout | 233,68 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 121,15 mg |
| carotenoïden, totaal | 137,00 ug |
| cholesterol (gc) | 62,75 mg |
| eiwit, totaal | 6,29 g |
| energie, berekend | 1034,88 kJ |
| folaat, totaal | 24,74 ug |
| fosfor | 154,90 mg |
| fructose | 0,97 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,18 g |
| ijzer, totaal | 0,93 mg |
| jodide (jodium) | 14,54 ug |
| kalium | 230,60 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 36,26 g |
| lactose | 1,67 g |
| magnesium | 36,91 mg |
| maltose | 0,19 g |
| natrium | 91,71 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,63 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,53 mg |
| organische zuren, totaal | 0,15 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,17 g |
| riboflavine | 0,19 mg |
| selenium, totaal | 7,40 ug |
| sterolen, totaal | 7,25 mg |
| sucrose | 24,12 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 28,12 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 74,20 mg |
| vet, totaal | 8,20 g |
| vetzuren, totaal | 7,58 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,65 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,09 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,55 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,48 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 4,42 g |
| vetzuren, totale trans | 0,02 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1517,92 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 75,78 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 17,78 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,57 g |
| vezel, totaal | 0,75 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,05 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 45,99 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,48 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,51 mg |
| vitamine d | 0,77 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 3,24 mg |
| vitamine k, totaal | 1,42 ug |
| zetmeel, totaal | 8,14 g |
| zink | 0,78 mg |
| zout | 233,68 mg |