Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Spons, karameltaart met slagroom - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 242,35 kcal 1014,59 kJ | % energie |
| Dik | 9,59 g | 35 % |
| Koolhydraat | 35,13 g | 60 % |
| Eiwit | 3,43 g | 5 % |
| Suiker | 28,79 g | |
| Verzadigd vet | 5,60 g | |
| Zout | 66,22 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 26,24 mg |
| carotenoïden, totaal | 169,80 ug |
| cholesterol (gc) | 70,99 mg |
| eiwit, totaal | 3,43 g |
| energie, berekend | 1014,59 kJ |
| folaat, totaal | 12,34 ug |
| fosfor | 56,30 mg |
| fructose | 0,49 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,69 g |
| ijzer, totaal | 0,42 mg |
| jodide (jodium) | 10,96 ug |
| kalium | 69,03 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 35,13 g |
| lactose | 0,64 g |
| magnesium | 6,86 mg |
| maltose | 0,08 g |
| natrium | 25,99 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,92 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,20 mg |
| organische zuren, totaal | 0,06 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,12 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 6,52 ug |
| sterolen, totaal | 7,34 mg |
| sucrose | 26,89 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 28,79 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,03 mg |
| tryptofaan | 48,50 mg |
| vet, totaal | 9,59 g |
| vetzuren, totaal | 8,86 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,53 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,09 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,40 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 5,60 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,48 g |
| vetzuren, totale trans | 0,23 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 362,23 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 69,06 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 16,44 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,30 g |
| vezel, totaal | 0,43 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,04 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 98,31 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,37 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,46 mg |
| vitamine d | 0,43 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,82 mg |
| vitamine k, totaal | 2,98 ug |
| zetmeel, totaal | 6,33 g |
| zink | 0,40 mg |
| zout | 66,22 mg |