Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Stoofpot Met Aardappel, Rutabaga En Roggdeeg - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 43,26 kcal 181,88 kJ | % energie |
| Dik | 1,54 g | 27 % |
| Koolhydraat | 5,70 g | 61 % |
| Eiwit | 1,14 g | 12 % |
| Suiker | 2,56 g | |
| Verzadigd vet | 0,88 g | |
| Zout | 504,91 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 29,41 mg |
| carotenoïden, totaal | 59,10 ug |
| cholesterol (gc) | 2,90 mg |
| eiwit, totaal | 1,14 g |
| energie, berekend | 181,88 kJ |
| folaat, totaal | 9,47 ug |
| fosfor | 46,10 mg |
| fructose | 0,83 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,16 g |
| ijzer, totaal | 0,32 mg |
| jodide (jodium) | 13,96 ug |
| kalium | 253,60 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 5,70 g |
| lactose | 0,28 g |
| magnesium | 16,84 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 198,16 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 0,82 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,76 mg |
| organische zuren, totaal | 0,33 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,48 g |
| riboflavine | 0,04 mg |
| selenium, totaal | 0,52 ug |
| sterolen, totaal | 9,51 mg |
| sucrose | 0,29 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 2,56 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 14,50 mg |
| vet, totaal | 1,54 g |
| vetzuren, totaal | 1,33 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,11 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,05 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,05 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,88 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,31 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 46,61 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 51,03 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,98 g |
| vezel, totaal | 1,41 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,07 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 13,69 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,02 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 15,80 mg |
| vitamine d | 0,01 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,05 mg |
| vitamine k, totaal | 1,65 ug |
| zetmeel, totaal | 3,14 g |
| zink | 0,22 mg |
| zout | 504,91 mg |