Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Sushi Maki Met Tonijn En Zeewier - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 145,08 kcal 607,48 kJ | % energie |
| Dik | 1,84 g | 7 % |
| Koolhydraat | 21,15 g | 65 % |
| Eiwit | 9,53 g | 28 % |
| Suiker | 4,86 g | |
| Verzadigd vet | 0,44 g | |
| Zout | 689,87 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 17,44 mg |
| carotenoïden, totaal | 7,00 ug |
| cholesterol (gc) | 11,61 mg |
| eiwit, totaal | 9,53 g |
| energie, berekend | 607,48 kJ |
| folaat, totaal | 8,11 ug |
| fosfor | 106,30 mg |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| ijzer, totaal | 0,86 mg |
| jodide (jodium) | 230,84 ug |
| kalium | 166,85 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 21,15 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 25,09 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 270,75 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 6,38 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 4,71 mg |
| organische zuren, totaal | 0,68 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,68 g |
| riboflavine | 0,05 mg |
| selenium, totaal | 15,49 ug |
| sterolen, totaal | 8,49 mg |
| sucrose | 4,80 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 4,86 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 107,00 mg |
| vet, totaal | 1,84 g |
| vetzuren, totaal | 1,52 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 0,51 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,45 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,06 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,44 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 0,57 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 41,92 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 0,71 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 95,80 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 301,29 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,45 g |
| vezel, totaal | 1,14 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,17 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 9,38 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 1,35 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,20 mg |
| vitamine d | 2,44 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,35 mg |
| vitamine k, totaal | 0,10 ug |
| zetmeel, totaal | 16,29 g |
| zink | 0,54 mg |
| zout | 689,87 mg |