Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Sushi Nigiri Met Omelet, Tamara - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 166,83 kcal 698,13 kJ | % energie |
| Dik | 4,94 g | 24 % |
| Koolhydraat | 24,08 g | 63 % |
| Eiwit | 5,42 g | 13 % |
| Suiker | 9,34 g | |
| Verzadigd vet | 0,87 g | |
| Zout | 938,41 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 25,03 mg |
| carotenoïden, totaal | 299,80 ug |
| cholesterol (gc) | 107,50 mg |
| eiwit, totaal | 5,42 g |
| energie, berekend | 698,13 kJ |
| folaat, totaal | 20,06 ug |
| fosfor | 90,30 mg |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,12 g |
| ijzer, totaal | 0,89 mg |
| jodide (jodium) | 39,46 ug |
| kalium | 86,38 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 24,08 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 11,50 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 368,29 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,47 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,39 mg |
| organische zuren, totaal | 0,61 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,31 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 13,10 ug |
| sterolen, totaal | 20,12 mg |
| sucrose | 9,19 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 9,34 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 82,20 mg |
| vet, totaal | 4,94 g |
| vetzuren, totaal | 4,24 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,11 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,25 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,85 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 0,87 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,23 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 806,57 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 213,82 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 2,27 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 34,76 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,41 g |
| vezel, totaal | 0,72 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,06 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 78,16 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,69 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,09 mg |
| vitamine d | 0,78 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,03 mg |
| vitamine k, totaal | 2,96 ug |
| zetmeel, totaal | 14,75 g |
| zink | 0,73 mg |
| zout | 938,41 mg |