Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Taart, Modderkoek, Chocoladetaart - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 441,92 kcal 1849,99 kJ | % energie |
| Dik | 24,19 g | 50 % |
| Koolhydraat | 48,21 g | 44 % |
| Eiwit | 6,88 g | 6 % |
| Suiker | 27,52 g | |
| Verzadigd vet | 6,66 g | |
| Zout | 258,21 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 63,63 mg |
| carotenoïden, totaal | 162,60 ug |
| cholesterol (gc) | 78,67 mg |
| eiwit, totaal | 6,88 g |
| energie, berekend | 1849,99 kJ |
| folaat, totaal | 16,73 ug |
| fosfor | 147,50 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,08 g |
| ijzer, totaal | 1,41 mg |
| jodide (jodium) | 13,17 ug |
| kalium | 184,71 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 48,21 g |
| lactose | 0,11 g |
| magnesium | 41,89 mg |
| maltose | 0,24 g |
| natrium | 101,34 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,74 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,38 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,71 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 9,49 ug |
| sterolen, totaal | 112,14 mg |
| sucrose | 27,07 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 27,52 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 90,90 mg |
| vet, totaal | 24,19 g |
| vetzuren, totaal | 22,05 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 5,07 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,26 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 3,77 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 6,66 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 10,07 g |
| vetzuren, totale trans | 0,09 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 3726,41 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 1242,87 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 21,17 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,11 g |
| vezel, totaal | 2,35 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,07 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 112,29 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,42 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 1,21 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 3,34 mg |
| vitamine k, totaal | 17,71 ug |
| zetmeel, totaal | 20,69 g |
| zink | 0,94 mg |
| zout | 258,21 mg |