Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Taart, rauwe zwarte bessenkoek - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 1390,09 kJ 332,22 kcal |
| Dik | 26,53 g |
| Koolhydraat | 17,92 g |
| Eiwit | 4,53 g |
| Suiker | 14,80 g |
| Verzadigd vet | 12,62 g |
| Zout | 136,02 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 35,28 mg |
| carotenoïden, totaal | 297,40 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 4,53 g |
| energie, berekend | 1390,09 kJ |
| folaat, totaal | 18,60 ug |
| fosfor | 117,70 mg |
| fructose | 5,26 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 5,16 g |
| ijzer, totaal | 1,72 mg |
| jodide (jodium) | 5,01 ug |
| kalium | 371,24 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 17,92 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 64,03 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 53,38 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 1,95 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,77 mg |
| organische zuren, totaal | 0,95 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 1,19 g |
| riboflavine | 0,07 mg |
| selenium, totaal | 1,98 ug |
| sterolen, totaal | 47,66 mg |
| sucrose | 4,38 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 14,80 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,12 mg |
| tryptofaan | 74,70 mg |
| vet, totaal | 26,53 g |
| vetzuren, totaal | 24,23 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,54 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,12 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 3,41 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 12,62 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 8,07 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 3412,25 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 122,58 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 1,74 g |
| vezel, totaal | 4,01 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,24 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 13,62 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 24,28 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,10 mg |
| vitamine k, totaal | 11,83 ug |
| zetmeel, totaal | 3,13 g |
| zink | 1,62 mg |
| zout | 136,02 mg |