Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Taart, Ruwe Wortelcake - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 260,52 kcal 1090,93 kJ | % energie |
| Dik | 16,82 g | 59 % |
| Koolhydraat | 18,81 g | 30 % |
| Eiwit | 7,10 g | 11 % |
| Suiker | 16,05 g | |
| Verzadigd vet | 3,86 g | |
| Zout | 106,60 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 55,83 mg |
| carotenoïden, totaal | 3724,40 ug |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| eiwit, totaal | 7,10 g |
| energie, berekend | 1090,93 kJ |
| folaat, totaal | 26,61 ug |
| fosfor | 169,10 mg |
| fructose | 6,44 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 5,87 g |
| ijzer, totaal | 2,11 mg |
| jodide (jodium) | 5,35 ug |
| kalium | 414,30 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 18,81 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 90,57 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 41,84 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 2,91 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 1,15 mg |
| organische zuren, totaal | 0,84 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,96 g |
| riboflavine | 0,15 mg |
| selenium, totaal | 2,80 ug |
| sterolen, totaal | 51,52 mg |
| sucrose | 3,74 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 16,05 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,10 mg |
| tryptofaan | 108,40 mg |
| vet, totaal | 16,82 g |
| vetzuren, totaal | 15,04 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,92 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,05 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,87 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 3,86 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 8,27 g |
| vetzuren, totale trans | 0,00 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2874,42 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 45,67 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 2,19 g |
| vezel, totaal | 3,71 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,13 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 253,07 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,00 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 7,01 mg |
| vitamine d | 0,00 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 3,53 mg |
| vitamine k, totaal | 11,32 ug |
| zetmeel, totaal | 2,76 g |
| zink | 1,80 mg |
| zout | 106,60 mg |