Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Varkensvlees Patty, Gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 242,83 kcal 1016,51 kJ | % energie |
| Dik | 17,89 g | 66 % |
| Koolhydraat | 5,47 g | 9 % |
| Eiwit | 15,18 g | 26 % |
| Suiker | 0,46 g | |
| Verzadigd vet | 5,21 g | |
| Zout | 1262,17 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 19,28 mg |
| carotenoïden, totaal | 93,80 ug |
| cholesterol (gc) | 81,70 mg |
| eiwit, totaal | 15,18 g |
| energie, berekend | 1016,51 kJ |
| folaat, totaal | 9,67 ug |
| fosfor | 159,90 mg |
| fructose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,15 g |
| ijzer, totaal | 1,06 mg |
| jodide (jodium) | 35,18 ug |
| kalium | 259,06 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 5,47 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 19,00 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 495,36 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 7,44 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 4,21 mg |
| organische zuren, totaal | 0,01 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,09 g |
| riboflavine | 0,28 mg |
| selenium, totaal | 16,73 ug |
| sterolen, totaal | 32,39 mg |
| sucrose | 0,13 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,46 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,62 mg |
| tryptofaan | 198,00 mg |
| vet, totaal | 17,89 g |
| vetzuren, totaal | 16,93 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 3,29 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,63 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 2,60 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 5,21 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 8,09 g |
| vetzuren, totale trans | 0,09 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 2474,12 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 565,11 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 11,51 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 22,27 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,22 g |
| vezel, totaal | 0,42 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,32 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 58,76 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,70 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,41 mg |
| vitamine d | 0,90 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,62 mg |
| vitamine k, totaal | 8,68 ug |
| zetmeel, totaal | 4,90 g |
| zink | 2,15 mg |
| zout | 1262,17 mg |