Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Vis, gemiddeld, gebakken - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 155,35 kcal 650,35 kJ | % energie |
| Dik | 7,68 g | 43 % |
| Koolhydraat | 0,01 g | 0 % |
| Eiwit | 21,53 g | 57 % |
| Suiker | 0,01 g | |
| Verzadigd vet | 1,63 g | |
| Zout | 1135,67 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 116,16 mg |
| carotenoïden, totaal | 4,70 ug |
| cholesterol (gc) | 71,51 mg |
| eiwit, totaal | 21,53 g |
| energie, berekend | 650,35 kJ |
| folaat, totaal | 11,90 ug |
| fosfor | 299,50 mg |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| ijzer, totaal | 0,65 mg |
| jodide (jodium) | 60,24 ug |
| kalium | 391,24 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 0,01 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 31,18 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 445,71 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 7,53 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 4,32 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,00 g |
| riboflavine | 0,13 mg |
| selenium, totaal | 29,30 ug |
| sterolen, totaal | 20,71 mg |
| sucrose | 0,00 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,01 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,06 mg |
| tryptofaan | 272,00 mg |
| vet, totaal | 7,68 g |
| vetzuren, totaal | 6,95 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,26 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,12 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,09 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,63 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,95 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 989,00 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 411,12 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 221,07 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 300,27 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,00 g |
| vezel, totaal | 0,00 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,70 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 47,70 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 5,59 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 12,68 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 2,53 mg |
| vitamine k, totaal | 5,36 ug |
| zetmeel, totaal | 0,00 g |
| zink | 2,07 mg |
| zout | 1135,67 mg |