Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Vis Groente Ovenschotel, Melk, Ei - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 114,24 kcal 478,09 kJ | % energie |
| Dik | 5,48 g | 43 % |
| Koolhydraat | 3,47 g | 11 % |
| Eiwit | 12,39 g | 46 % |
| Suiker | 1,71 g | |
| Verzadigd vet | 1,53 g | |
| Zout | 1181,58 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 98,38 mg |
| carotenoïden, totaal | 1357,00 ug |
| cholesterol (gc) | 91,83 mg |
| eiwit, totaal | 12,39 g |
| energie, berekend | 478,09 kJ |
| folaat, totaal | 25,65 ug |
| fosfor | 193,20 mg |
| fructose | 0,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,07 g |
| ijzer, totaal | 0,74 mg |
| jodide (jodium) | 51,69 ug |
| kalium | 244,72 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 3,47 g |
| lactose | 1,23 g |
| magnesium | 21,02 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 463,73 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 4,37 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,04 mg |
| organische zuren, totaal | 0,11 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,10 g |
| riboflavine | 0,18 mg |
| selenium, totaal | 18,40 ug |
| sterolen, totaal | 14,58 mg |
| sucrose | 0,34 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 1,71 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,07 mg |
| tryptofaan | 166,50 mg |
| vet, totaal | 5,48 g |
| vetzuren, totaal | 4,86 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 1,24 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,50 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 0,71 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 1,53 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 2,02 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 643,95 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 200,07 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 87,42 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 136,89 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,44 g |
| vezel, totaal | 0,54 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,34 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 133,19 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 2,67 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 6,44 mg |
| vitamine d | 5,65 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 1,43 mg |
| vitamine k, totaal | 7,84 ug |
| zetmeel, totaal | 1,76 g |
| zink | 1,30 mg |
| zout | 1181,58 mg |