Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Visburger - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 306,41 kcal 1282,13 kJ | % energie |
| Dik | 20,64 g | 60 % |
| Koolhydraat | 18,86 g | 24 % |
| Eiwit | 12,85 g | 16 % |
| Suiker | 0,73 g | |
| Verzadigd vet | 5,60 g | |
| Zout | 947,31 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 154,13 mg |
| carotenoïden, totaal | 103,80 ug |
| cholesterol (gc) | 90,25 mg |
| eiwit, totaal | 12,85 g |
| energie, berekend | 1282,13 kJ |
| folaat, totaal | 16,02 ug |
| fosfor | 174,80 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| ijzer, totaal | 0,41 mg |
| jodide (jodium) | 51,44 ug |
| kalium | 195,84 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 18,86 g |
| lactose | 0,02 g |
| magnesium | 17,36 mg |
| maltose | 0,22 g |
| natrium | 371,79 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 3,20 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 0,73 mg |
| organische zuren, totaal | 0,24 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,23 g |
| riboflavine | 0,11 mg |
| selenium, totaal | 15,66 ug |
| sterolen, totaal | 51,39 mg |
| sucrose | 0,43 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,73 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,04 mg |
| tryptofaan | 166,30 mg |
| vet, totaal | 20,64 g |
| vetzuren, totaal | 18,94 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 7,23 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 1,28 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 5,86 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 5,60 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 5,78 g |
| vetzuren, totale trans | 0,30 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 5818,30 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 1168,41 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 29,12 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 81,92 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,66 g |
| vezel, totaal | 0,89 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,11 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 93,55 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,67 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,63 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 4,70 mg |
| vitamine k, totaal | 23,27 ug |
| zetmeel, totaal | 18,13 g |
| zink | 1,10 mg |
| zout | 947,31 mg |