Hieronder staat de samenstelling van het voedsel (Vleesbal, industrieel - gewicht 100 g) door energiebron, calorieën en eiwitten, koolhydraten, vet, suiker en zout. Zie ook de exacte samenstelling van het voedsel.
| Energie | 237,33 kcal 993,45 kJ | % energie |
| Dik | 15,83 g | 59 % |
| Koolhydraat | 11,25 g | 19 % |
| Eiwit | 12,34 g | 21 % |
| Suiker | 0,65 g | |
| Verzadigd vet | 4,91 g | |
| Zout | 1424,56 mg |
| Alle voedingsfactoren | Bedrag |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| calcium | 28,31 mg |
| carotenoïden, totaal | 3,90 ug |
| cholesterol (gc) | 37,35 mg |
| eiwit, totaal | 12,34 g |
| energie, berekend | 993,45 kJ |
| folaat, totaal | 21,14 ug |
| fosfor | 145,60 mg |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| ijzer, totaal | 1,61 mg |
| jodide (jodium) | 5,81 ug |
| kalium | 258,51 mg |
| koolhydraat, beschikbaar | 11,25 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 30,07 mg |
| maltose | 0,10 g |
| natrium | 559,09 mg |
| niacine equivalenten, totaal | 5,46 mg |
| niacine, voorgevormd (nicotinezuur + nicotinamide) | 2,70 mg |
| organische zuren, totaal | 0,00 g |
| polysacchariden, niet-cellulosezuur, in water oplosbaar | 0,24 g |
| riboflavine | 0,10 mg |
| selenium, totaal | 10,90 ug |
| sterolen, totaal | 5,69 mg |
| sucrose | 0,17 g |
| suikeralcoholen | 0,00 g |
| suikers, totaal | 0,65 g |
| thiamine (vitamine b1) | 0,20 mg |
| tryptofaan | 165,60 mg |
| vet, totaal | 15,83 g |
| vetzuren, totaal | 14,93 g |
| vetzuren, totaal meervoudig onverzadigd | 2,26 g |
| vetzuren, totaal n-3 meervoudig onverzadigd | 0,35 g |
| vetzuren, totaal n-6 meervoudig onverzadigd | 1,84 g |
| vetzuren, totaal verzadigd | 4,91 g |
| vetzuren, totale mono-onverzadigde cis | 7,69 g |
| vetzuren, totale trans | 0,04 g |
| vetzuur 18: 2 cis, cis n-6 (linolzuur) | 1788,52 mg |
| vetzuur 18: 3 n-3 (alfa-linoleenzuur) | 334,28 mg |
| vetzuur 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| vetzuur 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| vezel, onoplosbaar in water | 0,43 g |
| vezel, totaal | 0,86 g |
| vitameren pyridoxine (hydrochloride) | 0,24 mg |
| vitamine a retinol activiteit equivalenten | 9,43 ug |
| vitamine b-12 (cobalamine) | 0,42 ug |
| vitamine c (ascorbinezuur) | 0,00 mg |
| vitamine d | 0,20 ug |
| vitamine e alfatocopherol | 0,35 mg |
| vitamine k, totaal | 10,15 ug |
| zetmeel, totaal | 10,84 g |
| zink | 1,75 mg |
| zout | 1424,56 mg |